Økonomibygningen ligger vakkert plassert i hjertet av Campus, og utgjør et av de tre opprinnelige undervisningsbyggene reist ved Den Höiere Landbrugsskole paa Aas, i dag Norges Miljø- og Biovitenskapelige Universitet. Økonomikantina i andre etasje er et rom preget av fordums prakt med vakker arkitektur og unik atmosfære.

Linda, Bente og Vibeke står klare til å serverer en variert meny. Og tilbyr Campus’ flotteste salatbar, dagens varmmat, hjemmelaget smoothie, calzone, baguetter, wraps, bakevarer og snacks med mer.